Le Domaine Eagl'One de Saumur Mousseux dans la Vallée de la Loire

Domaine Eagl'One
Le domaine propose 2 vins différents
4.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur Mousseux dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Eagl'One fait parti des domaines à suivre à Saumur Mousseux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saumur Mousseux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eagl'One

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eagl'One à Saumur Mousseux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eagl'One. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eagl'One avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Eagl'One

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Eagl'One

Les vins effervescent du Domaine Eagl'One s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), papillote de saumon à la poêle ou quiche sans oeufs.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Eagl'One

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Saumur Mousseux

La région viticole du Saumur Mousseux se situe dans la région du Saumur dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Château de Montgueret et le Domaine Duc de Paris y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur Mousseux sont les Chardonnay, Pinot noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur Mousseux révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, crème ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrume, minéral ou fraises.

Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Saumur Mousseux, produisant 24 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur Mousseux s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eagl'One

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur Mousseux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eagl'One.

Découvrez le cépage: Furmint

Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.

Actualités du Domaine Eagl'One et des vins de la région

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