Découvrez les meilleurs vins de la région de Cabernet de Saumur dans la Vallée de la Loire ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Cabernet de Saumur à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Cabernet de Saumur et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin de Cabernet de Saumur dans la Vallée de la Loire parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Cabernet de Saumur. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Cabernet de Saumur avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Cabernet de Saumur pas cher ou vendre un vin rouge de Cabernet de Saumur au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Cabernet de Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), filet mignon au barbecue ou aiguillette de canard façon normande.
AOC rosé (1964, 80-110 ha en Saumurois, ~700 000 bouteilles) assemblé de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon par pressurage direct sans foulage — vinification proche du Cabernet d'Anjou. Robe rose lumineuse aux reflets saumonés, nez de fruits rouges (fraise, framboise) frais et délicats. Bouche équilibrée et discrète, suave et ronde au sucre résiduel modéré. Sols essentiellement de tuffeau crayeux blanc-jaune caractéristique du Saumurois, à boire jeune pour l'éclat fruité.
Vous voulez acheter un vin rose de Cabernet de Saumur pas cher ou vendre un vin rose de Cabernet de Saumur au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Cabernet de Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, côtes de porc au curry et au miel ou rôti de biche au four.
Au nez le vin rosé de la région de Cabernet de Saumur révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou poivre et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]
...Avant de vivre le grand Banquai au mois de juin, vivez l’expérience grâce à notre mini série de 4 épisodes. On reçoit Lauren du compte @Laurenbouffe pour que le monde entier sache qu’on n’a pas à rougir de nos rouges ! Dans ce premier épisode, Leslie Brochot et deux vigneronnes passionnées, Catherine Roger du domaine […]
...En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...
