
Domaine Hubert Clavelin et FilsCuvée Premium Crémant du Jura
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée Premium Crémant du Jura du Domaine Hubert Clavelin et Fils
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cuvée Premium Crémant du Jura de Domaine Hubert Clavelin et Fils de la région du Jura est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cuvée Premium Crémant du Jura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Premium Crémant du Jura
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Premium Crémant du Jura
Le Cuvée Premium Crémant du Jura du Domaine Hubert Clavelin et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte aux fruits de mer, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou verrines de poires au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Premium Crémant du Jura du Domaine Hubert Clavelin et Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Hubert Clavelin et Fils
Le Domaine Hubert Clavelin et Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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