Domaine KesslerRiesling Réserve Extra Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Réserve Extra Brut du Domaine Kessler de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Riesling Réserve Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Réserve Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Réserve Extra Brut
Le Riesling Réserve Extra Brut du Domaine Kessler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, papillotes de maquereau ou riz à la pakistanaise (biryani).
Détails et informations techniques sur le Riesling Réserve Extra Brut du Domaine Kessler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Réserve Extra Brut du Domaine Kessler sont 2015, 2016
Informations sur le Domaine Kessler
Le Domaine Kessler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Actualités liées à ce vin
Alsace : succès des vendanges tardives en 2022
En 2022, la tradition alsacienne des vendanges tardives reprend des couleurs avec un volume raisonnable. A quelques jours de Noël, il reste encore deux parcelles qui attendent d’être vendangées. Attendre pour récolter des raisins en surmaturité pour faire des vins moelleux ou doux est une tradition alsacienne qui se maintient en 2022, même si les volumes sont loin des chiffres de 1997, record absolu avec plus de 50 000 hl. Avec 11 577 hl récoltés à la mi-décembre, les vendanges tardives (VT) et ...
Le VIE de l’Anivin poursuit son chemin
L’Anivin, l’interprofession des Vins de France, poursuit ses expérimentations dans le cadre du Vignoble Innovant et Eco-responsable (VIE) dans l’Aude, en collaboration avec les Grands Chais de France (GCF) et Cordier by ViVivo. « Puisqu’un bon vin est un vin qui se vend, les Vins de France se portent bien au vu de leur croissance de 11 % en volume en France, 4 % à l’export sur un marché compliqué, et grâce à un offre décomplexée qui simplifie l’approche » estime Bruno Kessler, président de l’Ani ...
Un riesling débordant d’énergie et de puissance signé Dirler-Cadé
Domaine Dirler-CadéKessler HW Élément Feu 2019Alsace Grand CruVin blancVin d’Alsace Note : 96/100Prix : 38,10 € Commentaire de dégustation : Matière ferme et lancinante, débordante d’énergie et de puissance contenue dans l’admirable riesling Kessler : son éclat tonique et sa persistance sont impressionnants. Le mot du domaine : « Ce vin est issu du grand cru Kessler, de la parcelle cadastrée « Heisse ...
Le mot du vin: Picpoul
Voir piquepoul.
