
Domaine de la ClapièreLe Coffret Anniversaire
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Accords mets et vins avec du Le Coffret Anniversaire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Coffret Anniversaire
Les accords mets et vins originaux avec le Le Coffret Anniversaire
Le Le Coffret Anniversaire du Domaine de la Clapière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, bol chinois ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Le Coffret Anniversaire du Domaine de la Clapière
Découvrez le cépage: Greco
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), amande, notes minérales volcaniques et finale amère typique. Beau potentiel d'élevage. Star absolue de Greco di Tufo DOCG, l'un des grands blancs italiens du sud. Cépage italien d'origine grecque (d'où son nom), cultivé en Campanie et dans le sud italien.
Informations sur le Domaine de la Clapière
Le Domaine de la Clapière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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