Domaine LavigneLe Blanc des Aïeules Saumur
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Le Blanc des Aïeules Saumur du Domaine Lavigne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Blanc des Aïeules Saumur de Domaine Lavigne de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Blanc des Aïeules Saumur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Blanc des Aïeules Saumur
Les accords mets et vins originaux avec le Le Blanc des Aïeules Saumur
Le Le Blanc des Aïeules Saumur du Domaine Lavigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tourte au thon, quiche aux courgettes ou poulet rôti en cocotte au four.
Détails et informations techniques sur le Le Blanc des Aïeules Saumur du Domaine Lavigne
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Lavigne
Le Domaine Lavigne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saumur
La région viticole du Saumur se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou pétrole et parfois aussi des arômes de poivron vert, girofle ou canneberge.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Coffret de Juillet 2025 avec François Goepp (ft. Louise)
Deux vins d’excellence Retrouvez plus d’informations sur les abonnements mensuels des vins naturels issus des vignerons rencontrés sur cette chaîne YouTube sur : https://jusdelavigne.fr ...
Coffret de Juin 2025 avec Théo Schloegel du Domaine Lissner
Retrouvez plus d’informations sur les abonnements mensuels des vins dégustés sur cette chaîne YouTube sur : https://jusdelavigne.fr Une Roussette de Savoie et un vin oxydatif espagnol, dégustés à l’aveugle comme d’habitude. Avec Théo Schloegel, l’occasion de discuter des notions de patte du vigneron, de la souris dans les vins, ainsi que de la portée des vins oxydatifs. ...
Coffret de Mai 2025 – Dégustation à l’aveugle
De retour après des années d’absence du la chaîne YouTube ! Les coffrets sont toujours en place depuis 2018, on les dégustait à l’aveugle en podcast, les voici désormais en vidéos ! Quelques années de manque d’exercice en montage vidéo, on est un peu moins à l’aise face caméra, mais ça va dans le bon sens, on devrait continuer comme ça pendant un petit moment. Dégusté aujourd’hui : Villa Minna 2020 et le Pinot Gris en Macération de 1006, chai Urbain ! Retrouvez plus ...
Le mot du vin: Robe
Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.
