Domaine Anne Marie et Marc TempéZellenberg Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Zellenberg Pinot Noir du Domaine Anne Marie et Marc Tempé
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zellenberg Pinot Noir de Domaine Anne Marie et Marc Tempé de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zellenberg Pinot Noir du Domaine Anne Marie et Marc Tempé de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Zellenberg Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zellenberg Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Zellenberg Pinot Noir
Le Zellenberg Pinot Noir du Domaine Anne Marie et Marc Tempé s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, vermicelles sautés au canard pékin ou poulet au four.
Détails et informations techniques sur le Zellenberg Pinot Noir du Domaine Anne Marie et Marc Tempé
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zellenberg Pinot Noir du Domaine Anne Marie et Marc Tempé sont 2015, 2017, 2016, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Anne Marie et Marc Tempé
Le Domaine Anne Marie et Marc Tempé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
