Le Domaine Anne Marie et Marc Tempé en Alsace

Domaine Anne Marie et Marc Tempé
Le domaine propose 50 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 18 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace
Retrouvez le Domaine Anne Marie et Marc Tempé sur Facebook

Le Domaine Anne Marie et Marc Tempé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Anne Marie et Marc Tempé est un vignoble familial situé en Alsace en France. Il est réputé pour produire des vins distingués, exempts de produits chimiques, à partir des cépages vinifiés sur place. Leur produit principal est le Riesling, mais ils produisent aussi des Pinot Gris, des Pinot Blanc, des Gewurztraminer et des Crémants. Tous les vins sont certifiés AB et CIVA. Le domaine est géré par la famille depuis 1780. Il est situé à Turckheim, une petite commune située dans le nord-est de l’Alsace, baignée par la rivière Ill. Le terrain sur lequel pousse la vigne est presque entièrement plat et il est bordé par une forêt dense qui fournit des conditions microclimatiques optimales. Les conditions offrent une grande diversité aromatique à leurs vins. Le domaine cultive des cépages tels que le Pinot Gris, le Gewurztraminer et le Riesling à la main et selon des méthodes traditionnelles respectueuses de l’environnement. La vinification est réalisée avec le plus grand soin et respect de l’environnement et du terroir. Le processus unique de vinification en cuve et en foudres permet d’obtenir des vins aromatiques et ronds, à la texture veloutée et longue en bouche. Le Domaine Anne Marie et Marc Tempé est passionnément dévoué à la fabrication de vins exceptionnels et à la valorisation de la culture de la vigne et du vin alsacien. Les vignes sont attachées à la qualité et à l’équilibre entre l’environnement, l’agriculture durable et l’artisanat. En juin 2020, le domaine a été reconnu par la presse nationale française comme l’un des meilleurs domaines alsaciens. Célébrez la qualité, la variété et le style unique des vins produits par le Domaine Anne Marie et Marc Tempé. Que ce soit pour une dégustation sur place, pour l'achat de bouteilles à emporter ou pour un repas gastronomique, ils assurent une expérience unique et incomparable. C’est un endroit idéal pour découvrir les saveurs intemporelles de l’Alsace.

Top des meilleurs vins du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Anne Marie et Marc Tempé à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Anne Marie et Marc Tempé. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Anne Marie et Marc Tempé avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Les vins blanc du Domaine Anne Marie et Marc Tempé s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou pennes aux crevettes et courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Au nez le vin blanc du Domaine Anne Marie et Marc Tempé révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Anne Marie et Marc Tempé est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

  • 1997avec une note moyenne de 4.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins effervescents du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Les vins effervescent du Domaine Anne Marie et Marc Tempé s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de maffé de poulet (afrique), paëlla espagnole ou guacamole maison.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Au nez le vin effervescent du Domaine Anne Marie et Marc Tempé révèle souvent des types d'arômes de pommes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

  • Riesling
  • Auxerrois

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

Les grands vins rouges du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Les vins rouge du Domaine Anne Marie et Marc Tempé s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de veau sauce forestière, lapin à la kriek et aux cerises ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Au nez le vin rouge du Domaine Anne Marie et Marc Tempé révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Anne Marie et Marc Tempé est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Sec

Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Les grands vins rosés du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Les vins rosé du Domaine Anne Marie et Marc Tempé s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au chorizo et poivrons, tomates farcies ou faisan en cocotte au vin blanc.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins doux du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Les vins doux du Domaine Anne Marie et Marc Tempé s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, poulet korma (inde) ou bourguignon de cerf.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer

Le mot du vin: Moisi (goût de)

Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Anne Marie et Marc Tempé

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Anne Marie et Marc Tempé.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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