Domaine Mathilde ChapoutierDuché d'Uzès Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Marsanne, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Duché d'Uzès Blanc du Domaine Mathilde Chapoutier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duché d'Uzès Blanc de Domaine Mathilde Chapoutier de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Duché d'Uzès Blanc du Domaine Mathilde Chapoutier de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou pierre et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, jasmin ou miel.
Accords mets et vins avec du Duché d'Uzès Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duché d'Uzès Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Duché d'Uzès Blanc
Le Duché d'Uzès Blanc du Domaine Mathilde Chapoutier s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, quiche sans pâte ou omelette espagnole.
Détails et informations techniques sur le Duché d'Uzès Blanc du Domaine Mathilde Chapoutier
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duché d'Uzès Blanc du Domaine Mathilde Chapoutier sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Mathilde Chapoutier
Le Domaine Mathilde Chapoutier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Duché-d'Uzès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Duché-d'Uzès
AOC du sud-ouest rhodanien (Gard, depuis 2013), 86 communes des plaines de l'Uzège aux contreforts cévenols sur sols argilo-calcaires. Rouges et rosés signatures Grenache-Syrah-Cinsault-Carignan : colorés et puissants, épicés et fruités (mûre, cerise, garrigue, poivre, réglisse). Blancs dorés et très aromatiques (min. 40 % Viognier, 20 % Grenache blanc, complétés Marsanne, Roussanne, Vermentino) : abricot, pêche blanche, fleurs, agrumes, fruits secs.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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