Château de MontfrinCuvèe des Oliviers
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Caladoc, le Carignan et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson maigre ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Cuvèe des Oliviers
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvèe des Oliviers
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvèe des Oliviers
Le Cuvèe des Oliviers du Château de Montfrin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), quiche végan poireaux tofu béchamel ou saumon entier au court bouillon aromatique.
Détails et informations techniques sur le Cuvèe des Oliviers du Château de Montfrin
Découvrez le cépage: Caladoc
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, épices et notes balsamiques. Bonne tenue à la garde courte. Vinifié en assemblage et en mono-cépage en IGP Pays d'Oc et Méditerranée (Languedoc-Roussillon, Provence), aussi adopté au Maroc, en Tunisie, en Israël et en Espagne. Croisement grenache × malbec créé en 1958 par Paul Truel à Montpellier (INRA).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvèe des Oliviers du Château de Montfrin sont 2015, 0
Informations sur le Château de Montfrin
Le Château de Montfrin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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