Domaine Pierre Jean VillaPréface Saint-Joseph
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Préface Saint-Joseph du Domaine Pierre Jean Villa est dans le top 10 des vins de Saint-Joseph.
Structure gustative du Préface Saint-Joseph du Domaine Pierre Jean Villa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Préface Saint-Joseph de Domaine Pierre Jean Villa de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Préface Saint-Joseph du Domaine Pierre Jean Villa de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, violette ou cerise noire.
Accords mets et vins avec du Préface Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Préface Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Préface Saint-Joseph
Le Préface Saint-Joseph du Domaine Pierre Jean Villa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, le couscous algerois de daniel ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Préface Saint-Joseph du Domaine Pierre Jean Villa
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Préface Saint-Joseph du Domaine Pierre Jean Villa sont 2018, 2016, 2014, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Pierre Jean Villa
Le Domaine Pierre Jean Villa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Enveloppé
Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.
