Domaine S. RemyOcarina Brut Champagne Premier Cru
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Ocarina Brut Champagne Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ocarina Brut Champagne Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Ocarina Brut Champagne Premier Cru
Le Ocarina Brut Champagne Premier Cru du Domaine S. Remy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, gratin de pâtes ou zarzuela catalane.
Détails et informations techniques sur le Ocarina Brut Champagne Premier Cru du Domaine S. Remy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine S. Remy
Le Domaine S. Remy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Les 20 qui f(er)ont la filière vin : votez pour votre chouchou !
Si l’actualité du millésime 2025 était particulièrement chahutée pour la filière, voici les 20 gens du vin qui donnent des perspectives d’avenir aux vins français selon les rédactions de Vitisphere et la Vigne. Acteurs de la filière, vous avez jusqu’au mardi 13 janvier midi pour désigner votre personnalité marquante et inspirante (en votant sur le site dédié). A lors que Voltaire écrivait qu’« il faut recevoir l'inspiration, et ne la jamais chercher & ...
« Nous avons choisi le vin et la passion » De jeunes vignerons continuent de s’installer en dépit du contexte
En dépit du contexte difficile, des vignerons continuent de s’installer. Selon eux, la viticulture a toujours de l’avenir. À condition de limiter les volumes, et de bien valoriser la production. R ien ne pouvait les détourner de leur objectif. Pas même la crise ! Quand Johan Bartholin, 36 ans, et Stéphanie Cave, 35 ans, entament le parcours qui doit les mener à la création de leur domaine, nous sommes en 2021. Ces deux œnologues de formation quittent alors leur emploi de r ...
Les vins de Bordeaux doivent jouer correctif pour s’en sortir : « la viticulture ne peut plus se permettre ces désaccords, ces postures »
La chambre d’agriculture de la Gironde a voulu se projeter sur le devenir de la filière viticole avec les prémices d’une feuille de route de court et long termes, tracée avec les acteurs de la filière. L ancée par le cabinet En Territoire et menée en concertation avec les acteurs de la filière viticole, une étude sur les perspectives de la filière des vin bordelais sera rendue début 2026. En attendant, la chambre d’agriculture de la Gironde, avait invité nombre de viticulteurs ...
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
