Saint Verny VignoblesThe Lost Vineyard 348 Gamay
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le The Lost Vineyard 348 Gamay du Saint Verny Vignobles est dans le top 40 des vins de Puy-de-Dome.
Accords mets et vins avec du The Lost Vineyard 348 Gamay
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Lost Vineyard 348 Gamay
Les accords mets et vins originaux avec le The Lost Vineyard 348 Gamay
Le The Lost Vineyard 348 Gamay du Saint Verny Vignobles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau.
Détails et informations techniques sur le The Lost Vineyard 348 Gamay du Saint Verny Vignobles
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Lost Vineyard 348 Gamay du Saint Verny Vignobles sont 2016
Informations sur le Saint Verny Vignobles
Le Saint Verny Vignobles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Puy-de-Dome à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puy-de-Dome
IGP volcanique d'Auvergne au cœur de la chaîne des Puys (basaltes, ponces, argiles rouges et galets) : Gamay signature en rouge roi (~80 %) — profil signature plus tannique, épicé et floral (iris, violette) qu'en Beaujolais, nervosité contenue préservée. Pinot Noir signature complémentaire — notes délicatement réglissées, légèreté et dynamisme singulier dans climat difficile. Cépages alternatifs hors AOC Côtes d'Auvergne, minéralité lente sols volcaniques.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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Le mot du vin: Vaccarèse
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
