Saint Verny VignoblesVin Volcanique 45.3 Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Vin Volcanique 45.3 Syrah du Saint Verny Vignobles est dans le top 10 des vins de Puy-de-Dome.
Structure gustative du Vin Volcanique 45.3 Syrah du Saint Verny Vignobles
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vin Volcanique 45.3 Syrah de Saint Verny Vignobles de la région de Val de Loire est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin Volcanique 45.3 Syrah du Saint Verny Vignobles de la région de Val de Loire révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vin Volcanique 45.3 Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Volcanique 45.3 Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Volcanique 45.3 Syrah
Le Vin Volcanique 45.3 Syrah du Saint Verny Vignobles s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Vin Volcanique 45.3 Syrah du Saint Verny Vignobles
Découvrez le cépage: Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Volcanique 45.3 Syrah du Saint Verny Vignobles sont 2017, 2021, 0, 2019 et 2020.
Informations sur le Saint Verny Vignobles
Le Saint Verny Vignobles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Puy-de-Dome à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puy-de-Dome
IGP volcanique d'Auvergne au cœur de la chaîne des Puys (basaltes, ponces, argiles rouges et galets) : Gamay signature en rouge roi (~80 %) — profil signature plus tannique, épicé et floral (iris, violette) qu'en Beaujolais, nervosité contenue préservée. Pinot Noir signature complémentaire — notes délicatement réglissées, légèreté et dynamisme singulier dans climat difficile. Cépages alternatifs hors AOC Côtes d'Auvergne, minéralité lente sols volcaniques.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
