Le Domaine Séléné dans le Beaujolais

Domaine Séléné
Le domaine propose 17 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 46 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais
Retrouvez le Domaine Séléné sur Facebook

Le Domaine Séléné fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Séléné est un domaine qui se trouve dans le Beaujolais, une région viticole célèbre en France. Le domaine est situé à Coteaux du Lyonnais, une zone viticole typiquement méridionale où les cépages Gamay, Chardonnay et Pinot Noir sont couramment cultivés. Il produit du vin rouge léger et fruité, rouge corsé et tannique et du vin blanc sec subtil. Le Domaine Séléné est géré par Charly et Alexandra, une famille passionnée par la vigne et le vin. La philosophie de la famille est de produire des vins qui reflètent le terroir, ce qui signifie qu'ils respectent l'environnement et qu'ils privilégient la qualité et l'authenticité de leurs produits. Leur premier vin est une cuvée de gamay qui dégage des notes d’agrumes, de fruits rouges mûrs et de fleurs blanches qui se mélangent harmonieusement pour produire une bouche crémeuse et fruitée. Leur second vin est un chardonnay qui dégage des saveurs florales avec des notes de fleurs blanches, de prune, de pomme verte et de miel. Leurs plus célèbres vins sont leurs trésors, qui comprennent un Pinot Noir bien équilibré rempli de notes de fruits rouges mûrs, de moka et de pointes d’épices. Le Domaine Séléné s'attache aussi à promouvoir le terroir. Ils organisent fréquemment des visites guidées qui permettent aux visiteurs d'en apprendre davantage sur le processus de fabrication et de profiter de la dégustation des vins dans leur verger. Les visiteurs peuvent également acheter des bouteilles directement à la cave ou commander en ligne pour livraison à domicile. Le Domaine Séléné est un domaine qui se caractérise par une grande passion et une méticulosité dans la culture des vins. Chaque vin est produit avec une grande attention au terroir et à la qualité des raisins. Leurs vins sont aussi des produits très abordables, offrant une excellente expérience pour tous les amateurs de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Séléné

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Séléné à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Séléné. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Séléné avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Séléné

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Séléné

Les vins rouge du Domaine Séléné s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de rouelle de veau normande, minestrone paysan ou riz cajun jumbalaya.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Séléné

Au nez le vin rouge du Domaine Séléné révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou framboise. En bouche le vin rouge du Domaine Séléné est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Séléné

  • 2015avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Séléné

  • Gamay

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.

Plaisir immédiat.

Les grands vins blancs du Domaine Séléné

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Séléné

Les vins blanc du Domaine Séléné s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, marinade de saumon cru aux vinaigres ou quiche lorraine.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Séléné

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Séléné

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Canner seedless

Raisin de table aux grappes longues et baies dorées apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré neutre. Précoce. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie et Chili pour les marchés export, apprécié pour son aspect attrayant, son goût agréable et sa bonne conservation en chambre froide. Cépage blanc apyrène américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche.

Les grands vins rosés du Domaine Séléné

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Séléné

Les vins rosé du Domaine Séléné s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Séléné

  • Gamay

Le mot du vin: Monopole (cru)

Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Séléné

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Séléné.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Séléné et des vins de la région

Voici les restaurants français ayant les meilleures cartes des vins en 2026

Les dix restaurants avec la plus belle carte des vins en 2026 Sommaire Les dix restaurants avec la plus belle carte des vins en 2026 Le site internet Star Wine List, guide des bars à vins et restaurants du monde entier, a remis ce lundi 9 mars ses prix “List of the Year France 2026” […]

...

BFM | Le bio fait-il toujours recette dans les exploitations viticoles ?

Je voudrais tout d’abord faire un point sur le vignoble et le secteur du vin, pour commencer par un petit chapitre de patriotisme économique : La France compte 750 000 ha de vignes réparties sur 90 départements Le marché du vin représente un chiffre d’affaires de 92 Mds €, soit 1,4% du PIB, et 6,4 Mds […]

...

Le greffage de la vigne en viticulture

Qui n’a jamais rêvé d’avoir les jambes d’Usain Bolt et l’intelligence de Marie Curie ? Si la complexité du corps humain rend impossible ce genre d’assemblage, la formidable plasticité des plantes offre un large éventail de possibilités…En quoi consiste le greffage de la vigne ? Pourquoi est-il incontournable ? Quelles sont ses perspectives pour l’avenir ? En quoi consiste […]

...

Le mot du vin: Monopole (cru)

Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.