Domaine Vignerons CatalansChamps des Rois Cuvée Traditionnelle Côtes du Roussillon Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Champs des Rois Cuvée Traditionnelle Côtes du Roussillon Rouge du Domaine Vignerons Catalans
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Champs des Rois Cuvée Traditionnelle Côtes du Roussillon Rouge de Domaine Vignerons Catalans de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Champs des Rois Cuvée Traditionnelle Côtes du Roussillon Rouge du Domaine Vignerons Catalans de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Champs des Rois Cuvée Traditionnelle Côtes du Roussillon Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champs des Rois Cuvée Traditionnelle Côtes du Roussillon Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Champs des Rois Cuvée Traditionnelle Côtes du Roussillon Rouge
Le Champs des Rois Cuvée Traditionnelle Côtes du Roussillon Rouge du Domaine Vignerons Catalans s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, soupe aux nouilles chinoises toute simple ou tajine de veau au pruneau.
Détails et informations techniques sur le Champs des Rois Cuvée Traditionnelle Côtes du Roussillon Rouge du Domaine Vignerons Catalans
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Champs des Rois Cuvée Traditionnelle Côtes du Roussillon Rouge du Domaine Vignerons Catalans sont 2017, 2018, 2014, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Vignerons Catalans
Le Domaine Vignerons Catalans fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 199 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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