Domaine Vignerons CatalansErroir di Midi Fitou
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Erroir di Midi Fitou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erroir di Midi Fitou
Les accords mets et vins originaux avec le Erroir di Midi Fitou
Le Erroir di Midi Fitou du Domaine Vignerons Catalans s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de haggis ecossais, pâtes à l'avocat ou boeuf colombo façon bourguignon.
Détails et informations techniques sur le Erroir di Midi Fitou du Domaine Vignerons Catalans
Découvrez le cépage: Bacchus blanc
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling) et le Müller-Thurgau obtenu en 1933 et en Allemagne par Peter Morio et Bernhard Husfeld. On peut le rencontrer en Angleterre, en Suisse, au Canada, ... en France, il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Vignerons Catalans
Le Domaine Vignerons Catalans fait parti des domaines à suivre à Fitou. Il propose 198 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fitou
Fitou est une appellation de vin rouge au cœur de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le vin tire son nom d'un petit Village situé à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne. Le vin typique de Fitou n'est pas très différent des rouges produits dans les Corbières voisines (c'est-à-dire rustique, Herbacé, parfumé au cuir, moyennement corsé et modérément Tannique). Les deux appellations utilisent les mêmes Cépages, et le Terroir du sud des Corbières est très similaire à celui de Fitou.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Claret
Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.
