Domaine Francesco MaccaboniBotticino Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Botticino Riserva du Domaine Francesco Maccaboni est dans le top 5 des vins de Botticino.
Structure gustative du Botticino Riserva du Domaine Francesco Maccaboni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Botticino Riserva de Domaine Francesco Maccaboni de la région de Lombardie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Botticino Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Botticino Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Botticino Riserva
Le Botticino Riserva du Domaine Francesco Maccaboni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), spaghetti à la carbonara ou rôti d'agneau à la lavande.
Détails et informations techniques sur le Botticino Riserva du Domaine Francesco Maccaboni
Découvrez le cépage: Raisaine
Très certainement ardéchoise, cultivée autrefois dans la région de Privas, Aubenas, Joyeuse et Largentière. Elle est issue du croisement intraspécifique naturel entre le ribier noir et le grec rouge. Aujourd'hui, la Raisaine est totalement absente du vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrite toutefois au Catalogue officiel des raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Botticino Riserva du Domaine Francesco Maccaboni sont 0
Informations sur le Domaine Francesco Maccaboni
Le Domaine Francesco Maccaboni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Botticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Botticino
La région viticole du Botticino se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tognazzi et le Domaine Noventa y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Botticino sont les Marzemino, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Botticino révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
