Domaine Francesco MalenaDemetra Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Demetra Bianco du Domaine Francesco Malena
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Demetra Bianco de Domaine Francesco Malena de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Demetra Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Demetra Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Demetra Bianco
Le Demetra Bianco du Domaine Francesco Malena s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche végan poireaux tofu béchamel ou caviar de tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Demetra Bianco du Domaine Francesco Malena
Découvrez le cépage: Sauvignac
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Demetra Bianco du Domaine Francesco Malena sont 0
Informations sur le Domaine Francesco Malena
Le Domaine Francesco Malena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
