Domaine Francis Ford Coppola'Rosso & Bianco' Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du 'Rosso & Bianco' Chardonnay du Domaine Francis Ford Coppola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 'Rosso & Bianco' Chardonnay de Domaine Francis Ford Coppola de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 'Rosso & Bianco' Chardonnay du Domaine Francis Ford Coppola de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du 'Rosso & Bianco' Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le 'Rosso & Bianco' Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le 'Rosso & Bianco' Chardonnay
Le 'Rosso & Bianco' Chardonnay du Domaine Francis Ford Coppola s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le 'Rosso & Bianco' Chardonnay du Domaine Francis Ford Coppola
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 'Rosso & Bianco' Chardonnay du Domaine Francis Ford Coppola sont 2008, 2017, 2016, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Francis Ford Coppola
Le Domaine Francis Ford Coppola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 154 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Tartre (dépôt de)
Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.
