Domaine Franck BalthazarCornas Sans Soufre Ajouté
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cornas Sans Soufre Ajouté du Domaine Franck Balthazar
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cornas Sans Soufre Ajouté de Domaine Franck Balthazar de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cornas Sans Soufre Ajouté du Domaine Franck Balthazar de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de violette, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cornas Sans Soufre Ajouté
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cornas Sans Soufre Ajouté
Les accords mets et vins originaux avec le Cornas Sans Soufre Ajouté
Le Cornas Sans Soufre Ajouté du Domaine Franck Balthazar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, moussaka d'aubergine à l'agneau ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Cornas Sans Soufre Ajouté du Domaine Franck Balthazar
Découvrez le cépage: Juwel
Blancs aromatiques et fins, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes délicates. Profil souple et accessible. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne, reste très confidentiel, utilisé en assemblage ou pour des blancs secs. Cépage blanc allemand obtenu à Geisenheim (riesling × pinot blanc), à la maturité moyenne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cornas Sans Soufre Ajouté du Domaine Franck Balthazar sont 2016
Informations sur le Domaine Franck Balthazar
Le Domaine Franck Balthazar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Cornas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cornas
Plus petit cru du Rhône septentrional rive droite (AOC 1938) : Syrah signature exclusif en rouge roi (100 % obligatoire) — robe noire profonde signature aux arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), violette, épices, poivre et réglisse, texture riche et puissante signature, tanins fermes évoluant vers une finale réglissée, garde décennale ≥15 ans. Coteaux est-sud-est en amphithéâtre granitique sur "gores" (argiles sablonneuses), Massif central, exposition optimale.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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