Domaine Franco-EspanolasRoyal Viura Rioja
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Royal Viura Rioja du Domaine Franco-Espanolas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Royal Viura Rioja de Domaine Franco-Espanolas de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Royal Viura Rioja du Domaine Franco-Espanolas de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou abricot et parfois aussi des arômes de pierre, fruits à noyau ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Royal Viura Rioja
Les accords qui marchent parfaitement avec le Royal Viura Rioja
Les accords mets et vins originaux avec le Royal Viura Rioja
Le Royal Viura Rioja du Domaine Franco-Espanolas s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, madeleines salées jambon et roquefort ou limande au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Royal Viura Rioja du Domaine Franco-Espanolas
Découvrez le cépage: Berdomenel
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Royal Viura Rioja du Domaine Franco-Espanolas sont 2018, 2015, 2012, 2010 et 2011.
Informations sur le Domaine Franco-Espanolas
Le Domaine Franco-Espanolas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. L'alcool, par son pouvoir solvant, favorise l'extraction.
