Domaine Francois CarillonSaint-Aubin 1er Cru 'Les Pitangerets' Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Pitangerets' Blanc du Domaine Francois Carillon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Pitangerets' Blanc de Domaine Francois Carillon de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Pitangerets' Blanc du Domaine Francois Carillon de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, citron ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Pitangerets' Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Pitangerets' Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Pitangerets' Blanc
Le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Pitangerets' Blanc du Domaine Francois Carillon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, filets de dorade aux câpres ou lamelles d'encornets à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Pitangerets' Blanc du Domaine Francois Carillon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Pitangerets' Blanc du Domaine Francois Carillon sont 2014, 2013, 2011, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Francois Carillon
Le Domaine Francois Carillon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin 1er Cru 'Pitangeret' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Aubin 1er Cru 'Pitangeret'
La région viticole du Saint-Aubin 1er Cru 'Pitangeret' se situe dans la région du Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Francois Carillon et le Domaine Paul Pillot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin 1er Cru 'Pitangeret' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin 1er Cru 'Pitangeret' révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou chêne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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