Domaine François et Pierre-Yves MeyerLe Bourdon Crémant d'Alsace Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Le Bourdon Crémant d'Alsace Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Bourdon Crémant d'Alsace Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Le Bourdon Crémant d'Alsace Brut
Le Le Bourdon Crémant d'Alsace Brut du Domaine François et Pierre-Yves Meyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, croquette de jambon purée ou tartine de chèvre au miel.
Détails et informations techniques sur le Le Bourdon Crémant d'Alsace Brut du Domaine François et Pierre-Yves Meyer
Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay
Rouges intensément colorés et simples, à la robe pourpre opaque (pulpe rouge), aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges. Profil teinturier. Autrefois utilisé pour intensifier la teinte des assemblages, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles du Beaujolais et de Bourgogne ainsi qu'en collections ampélographiques. Variation teinturière du Gamay obtenue à Chaudenay au XIXᵉ siècle.
Informations sur le Domaine François et Pierre-Yves Meyer
Le Domaine François et Pierre-Yves Meyer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
Effervescent français le plus vendu après le Champagne. Bulles fines méthode traditionnelle (9 mois mini sur lattes), fraîches et fruitées aux notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande, finale tendue. Pinot Blanc dominant (rondeur, base souple), Pinot Auxerrois ample, Riesling minéral et Chardonnay tendu. Pinot Gris pour la richesse.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
Actualités liées à ce vin
La Route des vins – Alsace
Le vignoble d’Alsace est une région viticole française. Il s’étire en une étroite bande sur presque toute la longueur de la région Alsace, entre le massif des Vosges et la plaine du Rhin. Les vins produits sont essentiellement des blancs (sous les appellations alsace et alsace grand cru), des mousseux (appellation crémant d’Alsace), ainsi que […]
...La Route des vins – Alsace
Le vignoble d’Alsace est une région viticole française. Il s’étire en une étroite bande sur presque toute la longueur de la région Alsace, entre le massif des Vosges et la plaine du Rhin. Les vins produits sont essentiellement des blancs (sous les appellations alsace et alsace grand cru), des mousseux (appellation crémant d’Alsace), ainsi que […]
...L’histoire d’Amour du Grand Cru Mambourg en Alsace
Connaissez vous le Grand Cru Mambourg en Alsace ? Yves, vigneron sur le Grand Cru est venu nous parler de sa légende. #Alsace L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
...Le mot du vin: Agrément
Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.
