Domaine Franz KellerFranz Anton Weißburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Franz Anton Weißburgunder du Domaine Franz Keller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Franz Anton Weißburgunder de Domaine Franz Keller de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Franz Anton Weißburgunder du Domaine Franz Keller de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Franz Anton Weißburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Franz Anton Weißburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Franz Anton Weißburgunder
Le Franz Anton Weißburgunder du Domaine Franz Keller s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de bars grillés au pastis et fenouil, marmite de la mer de fête ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).
Détails et informations techniques sur le Franz Anton Weißburgunder du Domaine Franz Keller
Découvrez le cépage: Grosse Arvine
Très certainement originaire du Valais suisse - Vignobles de Martigny et Fully -, elle est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre la rèze et un enfant de l' arvine avec qui il ne faudra pas la confondre. Aujourd'hui, la grosse Arvine n'est pratiquement plus cultivée et demeure complètement inconnue en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Franz Anton Weißburgunder du Domaine Franz Keller sont 2017, 2018, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Franz Keller
Le Domaine Franz Keller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Foxé
Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.
