Domaine Franz KellerWeißburgunder vom Löss
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weißburgunder vom Löss du Domaine Franz Keller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weißburgunder vom Löss de Domaine Franz Keller de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weißburgunder vom Löss du Domaine Franz Keller de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de lime, minéral ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Weißburgunder vom Löss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weißburgunder vom Löss
Les accords mets et vins originaux avec le Weißburgunder vom Löss
Le Weißburgunder vom Löss du Domaine Franz Keller s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun ou kebab sur assiette.
Détails et informations techniques sur le Weißburgunder vom Löss du Domaine Franz Keller
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weißburgunder vom Löss du Domaine Franz Keller sont 2015, 2019, 2018
Informations sur le Domaine Franz Keller
Le Domaine Franz Keller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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