Le Domaine Sous Les Jardins de La Côte de Vaud

Domaine Sous Les Jardins - Chasselas
Le domaine propose 11 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 20 des domaines de Vaud
Il se situe en La Côte dans la région de Vaud

Le Domaine Sous Les Jardins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de La Côte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sous Les Jardins

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sous Les Jardins à La Côte parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sous Les Jardins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sous Les Jardins avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Sous Les Jardins

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sous Les Jardins

Les vins blanc du Domaine Sous Les Jardins s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de brochettes de poulet express aux épices, fideuà (espagne) ou tagliatelle san daniele.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sous Les Jardins

  • 2014avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sous Les Jardins

  • Chasselas
  • Pinot Gris
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de La Côte

La région viticole du La Côte se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Cave de la Côte - Cave Cidis et le Cave de Jolimont y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du La Côte sont les Chasselas, Pinot noir et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Côte révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, poire ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pommes ou crème.

En bouche du La Côte est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du La Côte, produisant 556 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du La Côte s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer.

Les grands vins rouges du Domaine Sous Les Jardins

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sous Les Jardins

Les vins rouge du Domaine Sous Les Jardins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, osso bucco d'agneau ou escalopes de veau à la crème.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sous Les Jardins

En bouche le vin rouge du Domaine Sous Les Jardins est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sous Les Jardins

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sous Les Jardins

  • Gamaret
  • Garanoir
  • Merlot
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Garanoir

Croisement intraspécifique entre le gamay et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ce même croisement est né également le gamaret et le mara.

Les grands vins rosés du Domaine Sous Les Jardins

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sous Les Jardins

Les vins rosé du Domaine Sous Les Jardins s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magret de canard aux figues noires, idées de garnitures pour crêpes salées ou quiche saumon-chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sous Les Jardins

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Pépins

Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sous Les Jardins

Une route des vins de prévue dans la région de La Côte ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sous Les Jardins.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Sous Les Jardins et des vins de la région

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Le mot du vin: Pépins

Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.