Domaine Frederic MabileauChenin du Puy
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Chenin du Puy du Domaine Frederic Mabileau est dans le top 80 des vins de Saumur.
Structure gustative du Chenin du Puy du Domaine Frederic Mabileau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chenin du Puy de Domaine Frederic Mabileau de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chenin du Puy du Domaine Frederic Mabileau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou abricot.
Accords mets et vins avec du Chenin du Puy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chenin du Puy
Les accords mets et vins originaux avec le Chenin du Puy
Le Chenin du Puy du Domaine Frederic Mabileau s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saumon au barbecue à la mode du québec, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou fricadelles.
Détails et informations techniques sur le Chenin du Puy du Domaine Frederic Mabileau
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chenin du Puy du Domaine Frederic Mabileau sont 2009, 2014, 2015, 2010 et 2013.
Informations sur le Domaine Frederic Mabileau
Le Domaine Frederic Mabileau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saumur
Mosaïque ligérienne tuffeau : Chenin signature en blanc roi — sec à demi-sec aux notes d'agrumes, pomme, poire, fruits blancs confits, fleurs blanches et touche minérale crayeuse, acidité tendue et finale saline. Cabernet Franc (Breton) en rouge signature aérien (violette, framboise, prune, touche poivrée, tanins fins) et en rosé fruité. Saumur Brut méthode traditionnelle renommé. AOC d'Anjou-Saumurois sur tuffeau calcaire, caves troglodytes.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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