Domaine FreixenetAsh Tree Estate Chardonnay - Macabeo
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Ash Tree Estate Chardonnay - Macabeo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ash Tree Estate Chardonnay - Macabeo
Les accords mets et vins originaux avec le Ash Tree Estate Chardonnay - Macabeo
Le Ash Tree Estate Chardonnay - Macabeo du Domaine Freixenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, saumon au four à la tomate ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Ash Tree Estate Chardonnay - Macabeo du Domaine Freixenet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ash Tree Estate Chardonnay - Macabeo du Domaine Freixenet sont 2013, 2017, 2015, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Freixenet
Le Domaine Freixenet fait parti des domaines à suivre à Castille. Il propose 152 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
