Domaine FrentanaCosta del Mulino Abruzzo Cococciola
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Costa del Mulino Abruzzo Cococciola du Domaine Frentana est dans le top 20 des vins des Abruzzes.
Structure gustative du Costa del Mulino Abruzzo Cococciola du Domaine Frentana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costa del Mulino Abruzzo Cococciola de Domaine Frentana de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Costa del Mulino Abruzzo Cococciola du Domaine Frentana de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Costa del Mulino Abruzzo Cococciola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa del Mulino Abruzzo Cococciola
Les accords mets et vins originaux avec le Costa del Mulino Abruzzo Cococciola
Le Costa del Mulino Abruzzo Cococciola du Domaine Frentana s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la romantica, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou cake au jambon, moutarde et persil.
Détails et informations techniques sur le Costa del Mulino Abruzzo Cococciola du Domaine Frentana
Découvrez le cépage: Meslier Saint-François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa del Mulino Abruzzo Cococciola du Domaine Frentana sont 2019, 2013, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Frentana
Le Domaine Frentana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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