Domaine Fréres SoulierLa Clastre
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Syrah et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du La Clastre du Domaine Fréres Soulier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Clastre de Domaine Fréres Soulier de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Clastre du Domaine Fréres Soulier de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de terre, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Clastre
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Clastre
Les accords mets et vins originaux avec le La Clastre
Le La Clastre du Domaine Fréres Soulier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, bouchées à la reine ou salade de pâtes à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le La Clastre du Domaine Fréres Soulier
Découvrez le cépage: Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Clastre du Domaine Fréres Soulier sont 2019, 2017, 0, 2023 et 2018.
Informations sur le Domaine Fréres Soulier
Le Domaine Fréres Soulier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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