Domaine Fresno StateSaviez Vineyards Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Saviez Vineyards Syrah du Domaine Fresno State
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saviez Vineyards Syrah de Domaine Fresno State de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Saviez Vineyards Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saviez Vineyards Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Saviez Vineyards Syrah
Le Saviez Vineyards Syrah du Domaine Fresno State s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Saviez Vineyards Syrah du Domaine Fresno State
Découvrez le cépage: Grassen
Le Grassen noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Grassen noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saviez Vineyards Syrah du Domaine Fresno State sont 0
Informations sur le Domaine Fresno State
Le Domaine Fresno State fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Fresno County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fresno County
La région viticole du Fresno County se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Engelmann Cellars et le Domaine Fresno State y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fresno County sont les Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fresno County révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Chaptalisation
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
