Domaine Friedrich BeckerSankt Paul Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Sankt Paul Spätburgunder du Domaine Friedrich Becker est dans le top 60 des vins de Pfalz.
Structure gustative du Sankt Paul Spätburgunder du Domaine Friedrich Becker
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sankt Paul Spätburgunder de Domaine Friedrich Becker de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sankt Paul Spätburgunder du Domaine Friedrich Becker de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sankt Paul Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sankt Paul Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Sankt Paul Spätburgunder
Le Sankt Paul Spätburgunder du Domaine Friedrich Becker s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, rôti de veau tout simple et parfumé ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Sankt Paul Spätburgunder du Domaine Friedrich Becker
Découvrez le cépage: Arrouya
Cépage noir français autochtone du Béarn, dans les Pyrénées-Atlantiques. Très rare, il donne des vins rouges souples, fruités, à la couleur claire et aux arômes de fruits rouges et d'épices. Aujourd'hui quasiment disparu de la culture commerciale, il est préservé dans quelques parcelles patrimoniales et témoigne du patrimoine ampélographique pyrénéen.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sankt Paul Spätburgunder du Domaine Friedrich Becker sont 2006, 2008, 2007, 2010 et 2014.
Informations sur le Domaine Friedrich Becker
Le Domaine Friedrich Becker fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
Actualités liées à ce vin
Dans La RVF d’avril : ces cuvées qui racontent la Loire, rencontre avec Cécile Tremblay, le business du vin sans alcool…
L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Sommaire L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Cécile Tremblay : « Je cherche l’énergie du vin plus que la matière » Tendance : le business du vin sans alcool Banc-test : le verre universel existe-t-il ? Notre palmarès des cuvées qui racontent la Loir ...
13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...La Loire joue sur ses forces pour s’imaginer « en vins de demain »
Le président de l’interprofession Camille Masson liste les forces des vins de Loire face à l’évolution du climat, des habitudes et des goûts de consommation. E n 2018, l’exportation représentait 18% des volumes de vins de Loire, 24% en 2025, « avec l’objectif d’atteindre les 30% en 2030 », pose à l’occasion de Wine Paris le président […]
...Le mot du vin: Prompt-bourgeon
Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.
