Domaine Fritz KellerWeisser Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weisser Burgunder du Domaine Fritz Keller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weisser Burgunder de Domaine Fritz Keller de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weisser Burgunder du Domaine Fritz Keller de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou citron.
Accords mets et vins avec du Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Weisser Burgunder
Le Weisser Burgunder du Domaine Fritz Keller s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de marinade de saumon cru aux vinaigres, paella valencienne ou pizza calzone au jambon et champignons.
Détails et informations techniques sur le Weisser Burgunder du Domaine Fritz Keller
Découvrez le cépage: Alphonse Lavallée
L'Alphonse Lavallée noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver l'Alphonse Lavallée noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weisser Burgunder du Domaine Fritz Keller sont 2016, 2018, 2015, 2011 et 2019.
Informations sur le Domaine Fritz Keller
Le Domaine Fritz Keller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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