Domaine Frogmore Creek42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Frogmore Creek
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot de Domaine Frogmore Creek de la région de Tasmanie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Frogmore Creek de la région de Tasmanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot
Le 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Frogmore Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, pâtes safranées aux gambas ou souris d'agneau aux figues et aux raisins.
Détails et informations techniques sur le 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Frogmore Creek
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Frogmore Creek sont 2013, 0, 2015
Informations sur le Domaine Frogmore Creek
Le Domaine Frogmore Creek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Southern Tasmania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Southern Tasmania
Cœur viticole du sud tasmanien autour de Hobart (Coal River, Derwent, Huon, d'Entrecasteaux, Bruny Island), climat maritime extrême-froid. Pinot Noir signature en rouge roi intense et élégant aux notes vives de cerise, framboise, sous-bois et touche florale-épicée, tanins fins. Chardonnay en blanc roi tendu aux agrumes, fruits à noyau et touche minérale-briochée. Riesling sec aromatique.
La région viticole de Tasmanie
Île australe et fraîche au sud de l'Australie, référence des cool-climate. Pinot Noir signature : rouges fins et frais aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois et épices, tanins délicats et acidité tendue — souvent comparés à la Bourgogne. Chardonnay précis et minéral (citron, brioche), Riesling sec vibrant. Spécialité réputée : effervescents méthode traditionnelle raffinés, parmi les meilleurs hors France.
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