Domaine Fruitière Vinicole de PupillinBlanc Floral Côtes du Jura
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Savagnin et le Trousseau.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du fromage fort.
Structure gustative du Blanc Floral Côtes du Jura du Domaine Fruitière Vinicole de Pupillin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanc Floral Côtes du Jura de Domaine Fruitière Vinicole de Pupillin de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blanc Floral Côtes du Jura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc Floral Côtes du Jura
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc Floral Côtes du Jura
Le Blanc Floral Côtes du Jura du Domaine Fruitière Vinicole de Pupillin s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, fromage fort ou champignon comme par exemple des recettes de boulettes de kefta à la marocaine, méli mélo de légumes d'automne ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Blanc Floral Côtes du Jura du Domaine Fruitière Vinicole de Pupillin
Découvrez le cépage: Savagnin
Blancs vifs et structurés, à la robe dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante, sur des arômes de pomme, agrumes, noix verte, curry, épices et notes oxydatives intenses (vin jaune sous voile de levures) évoquant la noix, l'amande grillée et le goût de jaune. Star absolue du vin jaune de Château-Chalon AOC, Arbois AOC, l'Étoile AOC et Côtes du Jura AOC. Cépage jurassien autochtone très ancien, ancêtre probable de nombreux cépages européens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc Floral Côtes du Jura du Domaine Fruitière Vinicole de Pupillin sont 0
Informations sur le Domaine Fruitière Vinicole de Pupillin
Le Domaine Fruitière Vinicole de Pupillin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
AOC régionale jurassienne, vins atypiques et identitaires. Chardonnay frais et droit en blanc classique (fleurs blanches, agrumes, pomme). Savagnin sous voile, signature oxydative : blancs uniques aux notes de noix fraîche, curry, miel, pomme blette et amande grillée — base du légendaire Vin Jaune élevé 6 ans en fût. Poulsard rubis clair et fruité (fraise, framboise), Trousseau tannique et animal en rouge.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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...Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
