
Domaine Gabart LavalLa Rosette Bourgogne Corsé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du La Rosette Bourgogne Corsé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Rosette Bourgogne Corsé
Les accords mets et vins originaux avec le La Rosette Bourgogne Corsé
Le La Rosette Bourgogne Corsé du Domaine Gabart Laval s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, bourguignon de cerf ou sanglier en civet.
Détails et informations techniques sur le La Rosette Bourgogne Corsé du Domaine Gabart Laval
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Informations sur le Domaine Gabart Laval
Le Domaine Gabart Laval fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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