Clos CulombuRibbe Rosse Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nielluccio et le Sciacarello.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, du veau ou du gibier.
Le Ribbe Rosse Rouge du Clos Culombu est dans le top 30 des vins de Corse.
Accords mets et vins avec du Ribbe Rosse Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ribbe Rosse Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Ribbe Rosse Rouge
Le Ribbe Rosse Rouge du Clos Culombu s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de potjevleesch, lapin mariné aux herbes à la moutarde ou baeckeoffe aux poissons.
Détails et informations techniques sur le Ribbe Rosse Rouge du Clos Culombu
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ribbe Rosse Rouge du Clos Culombu sont 2018, 2021, 2020, 2017 et 0.
Informations sur le Clos Culombu
Le Clos Culombu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
Le mot du vin: Tuilé
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
