Domaine GabbasArbeskia Rosso di Barbagia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Arbeskia Rosso di Barbagia du Domaine Gabbas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arbeskia Rosso di Barbagia de Domaine Gabbas de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Arbeskia Rosso di Barbagia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arbeskia Rosso di Barbagia
Les accords mets et vins originaux avec le Arbeskia Rosso di Barbagia
Le Arbeskia Rosso di Barbagia du Domaine Gabbas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, spaghetti à la napolitaine ou epigramme d'agneau à la sauce épicée.
Détails et informations techniques sur le Arbeskia Rosso di Barbagia du Domaine Gabbas
Découvrez le cépage: Suffolk red
Raisin de table apyrène (sans pépins) aux grappes longues et baies sphériques rose-rouge à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Précoce et résistant au froid. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et au Canada pour la consommation fraîche, apprécié pour son aspect attrayant sur étals et son goût équilibré. Cépage gris apyrène américain de raisin de table obtenu en 1972 par Cornell University.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arbeskia Rosso di Barbagia du Domaine Gabbas sont 0
Informations sur le Domaine Gabbas
Le Domaine Gabbas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Barbagia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbagia
IGT sarde (1995) au cœur des terres intérieures de la province de Nuoro, du Gennargentu à la Gallura (Mamoiada, Oliena, Orgosolo). Cépages sardes traditionnels en rouges rois charnus aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune mûre, myrte, garrigue et touche balsamique-épicée, tanins fermes et bouche solaire. Quelques blancs frais et rosés gourmands. Identité montagnarde indomptable, vins authentiques résistants à Rome.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
