Domaine VikevikeBarbagia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Barbagia du Domaine Vikevike est dans le top 5 des vins de Barbagia.
Structure gustative du Barbagia du Domaine Vikevike
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbagia de Domaine Vikevike de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barbagia du Domaine Vikevike de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Barbagia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbagia
Les accords mets et vins originaux avec le Barbagia
Le Barbagia du Domaine Vikevike s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la crème, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou torsades aux anchois.
Détails et informations techniques sur le Barbagia du Domaine Vikevike
Découvrez le cépage: Early Muscat
Blancs muscatés aromatiques en secs, doux et mousseux, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches (oranger), fruits exotiques (litchi, mangue) et miel. Cultivé en Californie, Australie et Afrique du Sud, sert aux vins doux, aux mousseux et aux raisins de table aromatiques précoces. Cépage blanc muscaté américain obtenu par croisement précoce, pour consommation fraîche et vin.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbagia du Domaine Vikevike sont 2017, 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Vikevike
Le Domaine Vikevike fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Barbagia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbagia
IGT sarde (1995) au cœur des terres intérieures de la province de Nuoro, du Gennargentu à la Gallura (Mamoiada, Oliena, Orgosolo). Cépages sardes traditionnels en rouges rois charnus aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune mûre, myrte, garrigue et touche balsamique-épicée, tanins fermes et bouche solaire. Quelques blancs frais et rosés gourmands. Identité montagnarde indomptable, vins authentiques résistants à Rome.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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