Le Domaine de Gachet de Lalande-de-Pomerol à Bordeaux | Winedexer

Le Domaine de Gachet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Lalande-de-Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine de Gachet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, tajine de merguez et pommes de terre ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Au nez le vin rouge du Domaine de Gachet révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine de Gachet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Voisine septentrionale de Pomerol (rive droite bordelaise) sur la commune de Lalande et Néac : Merlot signature en rouge roi (~75 %) — charnu et velouté aux notes de cerise noire, prune mûre, mûre, fruits rouges, truffe, sous-bois et touche d'épices, tanins ronds et finale gourmande dans le style pomerolais à prix accessible. Cabernet Franc parfumé (15-20 %) et Cabernet Sauvignon en complément. AOC (1936), ~1 200 ha, sols argilo-graveleux et sablo-graveleux, climat océanique, garde 5-15 ans.
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Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.