Le Domaine Gaioz Sopromadze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Imereti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gaioz Sopromadze à Imereti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gaioz Sopromadze. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gaioz Sopromadze avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Gaioz Sopromadze s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rouge du Domaine Gaioz Sopromadze révèle souvent des types d'arômes de cerise, cuir ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole d'Imereti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Baia's Wine et le Domaine Khareba y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Imereti sont les Saperavi et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Imereti révèle souvent des types d'arômes d'agrume, huile ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de miel, noisette ou paille.
Nous dénombrons actuellement 31 domaines et châteaux dans la région d'Imereti, produisant 74 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Imereti s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.
Les vins blanc du Domaine Gaioz Sopromadze s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Gaioz Sopromadze révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Le côt a beaucoup voyagé ! Au Moyen-âge il était en effet cultivé dans l’Yonne au. A Bordeaux, il entrait dans l’élaboration des vins clairets et était présent en Vallée de la vallée de la Loire où aujourd’hui, il n’entre plus que dans l’AOC Touraine et Rosé d’Anjou. Il porte différents noms : malbec à Bordeaux ou auxerrois à Cahors, dans le vignoble du Quercy où il s’épanouit pleinement.C’est un très ancien cépage rouge aux grappes et aux baies de taille moyenne à la chair fondante, juteuse et sucrée. Très sensible au gel, aux maladies et aux changements de température, il est très productif s’il est préservé et s’il atteint une bonne maturité.Le côt est utilisé dans l’encépagement de plusieurs grandes appellations comme les AOC Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac… Les vins élaborés à partir de ce cépage sont fruités, tanniques, de couleur soutenue et dotés d’un bon potentiel de garde. Cultivé sur une surface de 5.000 hectares en France, le côt est aussi très présent en Argentine et au Chili.
Une route des vins de prévue dans la région d'Imereti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gaioz Sopromadze.
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
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