Domaine Galpin PeakHemel-En-Aarde Valley Walker Bay Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hemel-En-Aarde Valley Walker Bay Pinot Noir du Domaine Galpin Peak
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hemel-En-Aarde Valley Walker Bay Pinot Noir de Domaine Galpin Peak de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hemel-En-Aarde Valley Walker Bay Pinot Noir du Domaine Galpin Peak de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Hemel-En-Aarde Valley Walker Bay Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hemel-En-Aarde Valley Walker Bay Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Hemel-En-Aarde Valley Walker Bay Pinot Noir
Le Hemel-En-Aarde Valley Walker Bay Pinot Noir du Domaine Galpin Peak s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, blanquette de veau sauce pickles ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Hemel-En-Aarde Valley Walker Bay Pinot Noir du Domaine Galpin Peak
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hemel-En-Aarde Valley Walker Bay Pinot Noir du Domaine Galpin Peak sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Galpin Peak
Le Domaine Galpin Peak fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Walker Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Walker Bay
La région viticole du Walker Bay se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Finlayson et le Domaine Creation y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Walker Bay sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Walker Bay révèle souvent des types d'arômes de framboise, moka ou mangue et parfois aussi des arômes de goyave, fruit de la passion ou herbe.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
