Domaine GälweilerGrauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder du Domaine Gälweiler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder de Domaine Gälweiler de la région de Nahe est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder
Le Grauer Burgunder du Domaine Gälweiler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, curry d'agneau à l’indienne ou veau marengo maison.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder du Domaine Gälweiler
Découvrez le cépage: Petite Arvine
Blancs secs et doux structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse), rhubarbe, fleurs blanches (glycine), fruits exotiques (fruit de la passion), notes salines caractéristiques en finale. Beau potentiel de garde, déclinés en secs et flétris (vendanges tardives). Star absolue des grands blancs valaisans (Vétroz, Sion, Fully, Chamoson). Cépage suisse autochtone du Valais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauer Burgunder du Domaine Gälweiler sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Gälweiler
Le Domaine Gälweiler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).
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