Le Domaine Gälweiler de Nahe

Domaine Gälweiler
Le domaine propose 44 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 241 des domaines de Nahe
Il se situe en Nahe

Le Domaine Gälweiler fait parti des domaines à suivre à Nahe. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gälweiler

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gälweiler à Nahe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gälweiler. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gälweiler avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Gälweiler

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gälweiler

Les vins rouge du Domaine Gälweiler s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, boeuf ou veau comme par exemple des recettes de quiche au thon, poivron et tomate, civet de sanglier à la bourguignonne ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gälweiler

En bouche le vin rouge du Domaine Gälweiler est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gälweiler

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gälweiler

  • Spätburgunder
  • Dornfelder
  • Cabernet Dorsa
  • Cabernet Cortis
  • Pinot Noir Précoce
  • Regent

À la découverte de la région viticole de Nahe

Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).

Riesling de haute précision.

Les grands vins blancs du Domaine Gälweiler

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gälweiler

Les vins blanc du Domaine Gälweiler s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de cordon bleu au veau et jambon cru, sauté de porc au cidre ou daube de sanglier.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gälweiler

Au nez le vin blanc du Domaine Gälweiler révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Gälweiler est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gälweiler

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gälweiler

  • Riesling
  • Scheurebe
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Grauburgunder
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Weissburgunder

Blancs secs élégants et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité fraîche préservée, sur des arômes raffinés de fruits blancs (pomme, poire), amande, noisette, fleurs blanches (acacia) et notes minérales (calcaire, silex). Beau potentiel d'élevage en barrique et de garde. Star des grands blancs germanophones : Bade VDP, Palatinat VDP, Wachau DAC, Alto Adige DOC (sous le nom de pinot bianco). Synonyme allemand du pinot blanc, mutation à pellicule blanche du pinot noir.

Les grands vins effervescents du Domaine Gälweiler

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gälweiler

Les vins effervescent du Domaine Gälweiler s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tendrons de veau provençaux, tourte au poulet ou paella valenciana (sans fruits de mer).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Gälweiler

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gälweiler

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Anthocyanes

Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.

Les grands vins doux du Domaine Gälweiler

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Gälweiler

Les vins doux du Domaine Gälweiler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, zarzuela mayonapo ou steak tartare.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Gälweiler

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Gälweiler

  • Riesling

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rosés du Domaine Gälweiler

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Gälweiler

Les vins rosé du Domaine Gälweiler s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Gälweiler

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Gälweiler

  • Spätburgunder

Le mot du vin: Gras

Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gälweiler

Une route des vins de prévue dans la région de Nahe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gälweiler.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Gälweiler et des vins de la région

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Le mot du vin: Anthocyanes

Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.