Domaine Gaudio - Bricco MondalinoAmor Cortese Monferrato Casalese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Amor Cortese Monferrato Casalese du Domaine Gaudio - Bricco Mondalino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amor Cortese Monferrato Casalese de Domaine Gaudio - Bricco Mondalino de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Amor Cortese Monferrato Casalese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amor Cortese Monferrato Casalese
Les accords mets et vins originaux avec le Amor Cortese Monferrato Casalese
Le Amor Cortese Monferrato Casalese du Domaine Gaudio - Bricco Mondalino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagne bolognaise (mascarpone), chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou tartine de saint nectaire au jambon de pays.
Détails et informations techniques sur le Amor Cortese Monferrato Casalese du Domaine Gaudio - Bricco Mondalino
Découvrez le cépage: Berdomenel
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amor Cortese Monferrato Casalese du Domaine Gaudio - Bricco Mondalino sont 0
Informations sur le Domaine Gaudio - Bricco Mondalino
Le Domaine Gaudio - Bricco Mondalino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Grignolino del Monferrato Casalese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grignolino del Monferrato Casalese
DOC piémontaise des collines du Monferrato entre Asti et Casale, marnes argilo-calcaires. Grignolino signature exclusive en rouge roi autochtone (≥90 %, quasi-absent ailleurs) : à mi-chemin entre rosé et rouge léger — robe rubis clair virant à l'orangé, fruité délicat aux notes de framboise, cerise rouge, fleur séchée, agrumes et épices fines, finale légèrement tannique signature et fraîcheur vive. Version Monferace de garde (40 mois dont 24 en bois) plus structurée. Freisa en complément.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.
