Domaine Gaujal de Saint BonCuvée Lou Peyrette Picpoul de Pinet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Cuvée Lou Peyrette Picpoul de Pinet du Domaine Gaujal de Saint Bon est dans le top 30 des vins de Picpoul de Pinet.
Structure gustative du Cuvée Lou Peyrette Picpoul de Pinet du Domaine Gaujal de Saint Bon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Lou Peyrette Picpoul de Pinet de Domaine Gaujal de Saint Bon de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Cuvée Lou Peyrette Picpoul de Pinet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Lou Peyrette Picpoul de Pinet
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Lou Peyrette Picpoul de Pinet
Le Cuvée Lou Peyrette Picpoul de Pinet du Domaine Gaujal de Saint Bon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, quiche aux épinards et au chèvre ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Lou Peyrette Picpoul de Pinet du Domaine Gaujal de Saint Bon
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Lou Peyrette Picpoul de Pinet du Domaine Gaujal de Saint Bon sont 2013
Informations sur le Domaine Gaujal de Saint Bon
Le Domaine Gaujal de Saint Bon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Picpoul de Pinet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Picpoul de Pinet
La région viticole du Picpoul de Pinet se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Julie Benau et le Domaine Domitia y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Picpoul de Pinet sont les Chardonnay, Mourvèdre et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Picpoul de Pinet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, sel ou fenouil et parfois aussi des arômes de banane, goyave ou fruit de la passion.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Dégustons ensemble ! Château de Pinet – Gaujal de Saint-Bon, AOC Picpoul de Pinet (Leçon°194) (128 kbps) – 20/05/2022
Aujourd’hui, on s’ouvre une petite quille ! Enfin, plutôt 2. En effet : Je vous propose une dégustation comparative de 2 Picpoul de Pinet, ce vin blanc méditerranéen dont je vous ai parlé récemment. Nous avions vu sa localisation, son climat, ses terroirs, son cépage … Il est maintenant temps de déguster ce vin, en suivant les différentes étapes : Oeil, nez, et bouche. Comme toujours, quand je vous fais une vidéo de dégustation, le but est aussi de : Voir ou revoir les automati ...
Le Château de Pinet-Gaujal de Saint-Bon à Pinet – 16/06/2021
durée : 00:04:10 – Les Héros de la vigne France Bleu Hérault – Virginie Arnaud Gaujal, la propriétaire de ce lieux magnifique, vous invite à découvrir son domaine A écouter sur Castbox ...
Accorder des gambas flambées au pastis avec du vin
Accorder des gambas flambées au pastis avec du vin Quelle merveilleuse expérience que celle de marier les gambas flambées au pastis avec le vin idéal. Ce plat méditerranéen aux arômes anisés mérite une attention particulière pour sélectionner un vin qui saura en sublimer les saveurs complexes. Découvrons ensemble quelques accords qui raviront vos papilles. Quelques accords exquis avec les gambas flambées au pastis Le secret d’un parfait accord mets et vins réside dans la complémentarité de ...
Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
