Le Domaine Gaujal de Saint Bon de Picpoul de Pinet en Languedoc-Roussillon

Domaine Gaujal de Saint Bon
Le domaine propose 12 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 7 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Picpoul de Pinet dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Gaujal de Saint Bon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Picpoul de Pinet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gaujal de Saint Bon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gaujal de Saint Bon à Picpoul de Pinet parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gaujal de Saint Bon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gaujal de Saint Bon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Gaujal de Saint Bon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gaujal de Saint Bon

Les vins blanc du Domaine Gaujal de Saint Bon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de trofie ( pâtes ) paradiso, quiche végan poireaux tofu béchamel ou cheeseburger de a à z.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gaujal de Saint Bon

Au nez le vin blanc du Domaine Gaujal de Saint Bon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Gaujal de Saint Bon est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gaujal de Saint Bon

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gaujal de Saint Bon

  • Picpoul Blanc
  • Grenache Blanc
  • Piquepoul Blanc

À la découverte de la région viticole de Picpoul de Pinet

Plus grande AOC blanche tranquille du Languedoc (AOC 2013) au bord du bassin de Thau : Piquepoul Blanc signature exclusif en blanc roi — robe pâle et profil vif signature aux arômes floraux et d'agrumes (citron, pamplemousse, pomme verte, poire), touche délicate d'acacia et d'aubépine, bouche dynamique et nerveuse signature à l'acidité éclatante et finale saline. Cépage tardif aux baies dorées tombant facilement. AOC, accord roi avec huîtres de Bouzigues.

Les grands vins rosés du Domaine Gaujal de Saint Bon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Gaujal de Saint Bon

Les vins rosé du Domaine Gaujal de Saint Bon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou chips au bacon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Gaujal de Saint Bon

  • Merlot
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée presque noire, aux tanins fondus et à la bouche ample, sur des arômes gourmands de fruits noirs (mûre, cassis), cerise confite, prune, épices et notes solaires. Cépage teinturier à pulpe rouge intensifiant la couleur des assemblages méridionaux, aussi star en monocépage de l'Alentejo DOC. Cultivé en Languedoc, Espagne et Californie. Hybride français créé en 1866 par Henri Bouschet (petit bouschet × grenache).

Les grands vins effervescents du Domaine Gaujal de Saint Bon

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gaujal de Saint Bon

Les vins effervescent du Domaine Gaujal de Saint Bon s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de couteaux en persillade, rôti de dinde au four ou minis brochettes melon - jambon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Gaujal de Saint Bon

En bouche le vin effervescent du Domaine Gaujal de Saint Bon est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Le mot du vin: Honnête

Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.

Les grands vins rouges du Domaine Gaujal de Saint Bon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gaujal de Saint Bon

Les vins rouge du Domaine Gaujal de Saint Bon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, lasagnes d'aubergines ou veau marengo maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gaujal de Saint Bon

En bouche le vin rouge du Domaine Gaujal de Saint Bon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gaujal de Saint Bon

  • Alicante Bouschet
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Découvrez le cépage: Picpoul Blanc

Blancs secs vifs et nerveux, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante signature (« pique-lèvre »), sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (aubépine), pomme verte, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Profil parfait sur huîtres et coquillages. Star absolue de Picpoul de Pinet AOC, le grand blanc sec languedocien. Cépage français autochtone du Languedoc, synonyme du piquepoul blanc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gaujal de Saint Bon

Une route des vins de prévue dans la région de Picpoul de Pinet ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gaujal de Saint Bon.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine Gaujal de Saint Bon et des vins de la région

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Le mot du vin: Honnête

Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.