Domaine Jean-Michel GaunouxMeursault 'Les Criots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Meursault 'Les Criots' du Domaine Jean-Michel Gaunoux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault 'Les Criots' de Domaine Jean-Michel Gaunoux de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meursault 'Les Criots' du Domaine Jean-Michel Gaunoux de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Meursault 'Les Criots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault 'Les Criots'
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault 'Les Criots'
Le Meursault 'Les Criots' du Domaine Jean-Michel Gaunoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, escalopes de veau à la crème ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Meursault 'Les Criots' du Domaine Jean-Michel Gaunoux
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault 'Les Criots' du Domaine Jean-Michel Gaunoux sont 0
Informations sur le Domaine Jean-Michel Gaunoux
Le Domaine Jean-Michel Gaunoux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Meursault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault
La région viticole du Meursault se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault révèle souvent des types d'arômes d'ananas, banane ou amandes toastées et parfois aussi des arômes de pomme cuite, fleur de sureau ou orange.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
