Domaine George PhillipsReserve Selection No. 101 Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Reserve Selection No. 101 Zinfandel du Domaine George Phillips
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Selection No. 101 Zinfandel de Domaine George Phillips de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Selection No. 101 Zinfandel du Domaine George Phillips de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Reserve Selection No. 101 Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Selection No. 101 Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Selection No. 101 Zinfandel
Le Reserve Selection No. 101 Zinfandel du Domaine George Phillips s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, kleftiko d'agneau (grec) ou colombo de poulet (antilles).
Détails et informations techniques sur le Reserve Selection No. 101 Zinfandel du Domaine George Phillips
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Selection No. 101 Zinfandel du Domaine George Phillips sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine George Phillips
Le Domaine George Phillips fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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